El proyecto aragonés Food Emotion medirá con IA la reacción del consumidor ante los alimentos. Arranca ahora, hasta 2029, y promete objetividad donde la ciencia y el reglamento europeo dudan.

A menudo hablamos de la nube como algo abstracto, casi mágico, una entidad invisible que almacena nuestras fotos y procesa datos en milisegundos. Sin embargo, la realidad es mucho más física y depende de un engranaje humano constante que opera fuera de los focos. Microsoft ha puesto rostro a esta infraestructura en España a través de profesionales que garantizan que servicios esenciales, desde la banca hasta la sanidad, funcionen sin interrupción las 24 horas del día.

En el marco del evento The Wave 2026 celebrado en Zaragoza, Microsoft ha reafirmado su compromiso con la región de Aragón mediante una serie de iniciativas que aplican la inteligencia artificial en ámbitos tan diversos como la agricultura de precisión y la formación juvenil. Durante la jornada de hoy, la compañía ha presentado resultados tangibles que demuestran cómo la tecnología puede resolver desafíos locales específicos. Entre los hitos destacados figura el ahorro de más de 150.000 metros cúbicos de agua en explotaciones agrícolas de Huesca y Zaragoza gracias a sistemas inteligentes, así como la movilización de más de 400 estudiantes en el hackathon Hacking the Future. Esta estrategia no solo busca implementar infraestructura tecnológica, como sus futuros centros de datos en la zona, sino también vertebrar el territorio a través del conocimiento y la sostenibilidad. Al conectar a grandes empresas con el talento joven y las necesidades del sector primario, se pretende crear un ecosistema donde la innovación no sea un concepto abstracto, sino una herramienta de desarrollo económico y social para toda la comunidad aragonesa, impulsando el empleo cualificado y la resiliencia climática.

El Ayuntamiento de Zaragoza ha iniciado un proyecto pionero que usará inteligencia artificial para identificar a los autores de grafitis vandálicos en la ciudad. La medida incluye la creación de un banco de imágenes de pintadas en edificios municipales, con el objetivo de detectar patrones de reincidencia y ayudar a la Policía Local en la persecución de los responsables. Con un presupuesto de más de 18.000 euros, el plan busca reducir el impacto del vandalismo y proteger el patrimonio urbano mediante soluciones tecnológicas y ecológicas.